Parle-nous de La Coupole à Montparnasse ?
Marine Levy, étudiante à l’ESP en Bachelor de 2011 à 2014, m’a spontanément proposé cette mission. Travaillant en tant que Chef de Groupe Marketing au sein du groupe Bertrand, elle a en partie dans son scope la gestion et l’animation de plusieurs restaurants Parisiens dont La Coupole.
Durant les années folles, c’était un vrai lieu de rassemblement d’artistes. Peintres, acteurs, chanteurs, aimaient s’y retrouver pour se détendre, manger et siroter un verre. Man Ray, Picasso, Joseph Kessel ou encore Joséphine Baker et Edith Piaf sont passés par là. Seulement, ces dernières années, l’image de ce lieu culte a été brouillée. Le côté arty a été laissé de côté pour ne se concentrer que sur la partie restauration. Aujourd’hui, mon rôle est de relancer le dancing de La Coupole ! Un super challenge car le lieu n’a rien perdu de son charme. Baigné dans une ambiance art déco, à moi de proposer une programmation originale pour le transformer en univers d’expression artistique en tout genre. J’ai basé mon concept sur une soirée en deux parties : dans un premier temps, un diner qualitatif avec une chanteuse ou un groupe en fond, et dans un second temps un spectacle. L’idée est de varier les registres comme la magie, l’humour, la danse… Cela évoluera avec le temps mais je tiens à mélanger les univers pour ne pas m’enfermer sur une catégorie spécifique. Donc n’hésitez pas à venir nombreux ! C’est toujours un plaisir de rencontrer des ESPiens.