Une compétition deliziosa pour le groupe de restaurants italiens Big Mamma réalisée par les étudiants de l’ESP Bordeaux !

🍝  Pour la 2e compétition de l’ESP Bordeaux, nos étudiants ont travaillé main dans la main avec une promo de l’École de Condé pour le groupe de restaurants Big Mamma.

📍 Le Groupe Big Mamma possède 13 restaurants dans 6 villes d’Europe : Paris, Lille, Lyon, Londres et Madrid. Continuant à se développer, le Groupe a décidé d’ouvrir un restaurant à Bordeaux ! 😍  Cette compétition s’est donc axée sur l’ouverture de ce nouveau restaurant bordelais 🍷

🍕  Les problématiques client étaient :

• Faire connaître le restaurant aux Bordelais
• Proposer un plan d’action pour l’ouverture
• Créer l’engouement autour du restaurant

🤟  Il s’agissait de la 1re compétition alliant les étudiants de l’ESP et de l’École de Condé !

🌟  Encadrés par Damien Paris, c’est un challenge que nos étudiants (Bachelors 3 Stratégie de Communication & Marketing, Relations Publiques et Évènementiel, Cycle Intensif et Mastères 2 Brand Strategy) ont su relever avec brio et qui a été salué par le jury de la compétition.

🕺🏼 Découvrez ci-dessous la présentation de l’équipe gagnante élue par le jury !